Bátaszék Város borai

bataszek 2017.04.08, 20:00

"Bátaszék Város Vörösbora" 2017. évben a Garai Pincészet 2015-ös évjáratú Szekszárdi Bikavér minőségi vörösbora.

Kékfrankos, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon és Kadarka házasítása. 15 hónapig érlelődött,  másod - és harmadtöltésű  tölgyfahordóban. Színe rubin, illatában a piros bogyós gyümölcsök mellett a kadarka fűszeressége is megjelenik. A Nyéki-hegyi öregtőkés  kékfrankos alapjaira épülő bor ízében  nem az erős, fás tanninok dominálnak, lágy savaival, fiatalos lendületével, még némi  érlelés után, szép, harmonikus, elegáns borrá fejlődik. Alkohol: 13%, Sav : 5,6g/l.

 

"Bátaszék Város Fehérbora" 2017. évben a Werner Pince 2016-os évjáratú Királyleányka minőségi fehérbora.

Szentai tetőn, 5 éves ültetvényen termett szőlőből, reduktív eljárással készült fehérbor. Különös figyelmet fordítottak arra, hogy kihangsúlyozzák a termőhely és a szőlőfajta jellegzetes tulajdonságait.

 

"Bátaszék Város Rozé bora" 2017. évben a Szeleshát Szőlőbirtok 2016-os évjáratú Pinot Noir Rose minőségi rozé bora.

Szeptember közepei szüret, irányított, hűtött erjesztés alacsony hőfokon (15C). Ezzel a lehető legtöbb gyümölcsöt megőrizve október közepén palackoztuk. Palackozás előtt egy pici szén-dioxidot adtunk hozzá, hogy még frissebb, üdítőbb legyen a bor.

 

Akadálymentes Változat


 Nagyobb betűméret
 Kissebb betűméret
 Magas kontraszt
 Negatív kontraszt
 Visszaállítás