December 20-án, 16 órakor a művelődési házban a Heimat Icirik-Picirik és a Heimat Német Nemzetiségi Tánccsoport tagjainak közreműködésével a Freude in Bethlehem című zenés, táncos műsort láthatták a megjelentek. A színvonalas program zárásaként a Bátaszéki Ifjúsági Fúvószenekart hallhatták.
Tovább olvasomA Bátaszéki Székelyek Baráti Köre közgyűlést tarott január utolsó hétvégéjén.
Tovább olvasomA Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Tolna Megyei Ifjú Gazda Gazdakör tegnap, július 29-én gazdafórumot tartott.
Tovább olvasomAz "Egy apró lépés " közösségi oldalt Varga Csaba 2019 októberében hozta létre olyan eszmét hirdetve az embereknek, ami szerint ma Magyarországon egy gyermek életének a megmentése nem pénz, hanem szeretet és elsősorban FIGYELEM kérdése.
Tovább olvasomTíz tűzeset történt kedden Tolna megyében, ebből nyolc alkalommal szabadtéri tüzekhez riasztották a tűzoltó egységeket.
Tovább olvasomA tartalomból:
Mezőgazadasági utak - eső okozta károk
Gondozási Központ Idősek Klubja - Csobogó átadás
Táncolj velünk!
Labdarúgás - Lieszkovszky Larion
Tovább olvasomLezárult a beruházás, melynek eredményeként teljes hosszában megújulhatott a Lajvér utca útburkolata, a Kolozsvári utcában a Református Temető előtt több parkolóhely és a temető mellett új járdaszakasz segíti az ide érkezők parkolását és közlekedését. Jártunkban-keltünkben tapasztalhattuk már, hogy a Budai utca és a Bezerédj utca sarkán is megújult a járda és elkészült a Bezerédj utcában az új buszöböl, szolgálva ezeknek az útszakaszoknak egyre növekvő forgalmát. A közlekedést segítő közel 14 millió forintos felújításokat a 2016. II. félévi TETT támogatás, és az azt kiegészítő önkormányzati forrás tette lehetővé.
Tovább olvasomA bátaszéki tűzoltóság Flórián-napi ünnepet tartott védőszentje tiszteletére.
Tovább olvasomA Bátaszéki Mikrotérségi Óvoda, Bölcsőde és Konyha intézményi térítési díjai az alábbiak szerint módosulnak.
Tovább olvasom
Bátaszék Város Önkormányzatának Képviselő-testülete soron következő ülését február 12-én tartotta, ahol a szokásoknak megfelelően elsőként a polgármester beszámolója hangzott el.
Tovább olvasom2016.02.17-én 10-17 óráig a bátaszéki művelődési házban véradás lesz.
Különlegessége, hogy a szervező bátaszéki Vöröskereszt Alapszervezet versenyt hirdetett az általános iskolai osztályok és az óvodai csoportok között.
Tovább olvasom"Mesélsz... és én hallgatlak" (Csitáry- Hock Tamás) 2015. október másodikán egy nagyon kellemes és jól szervezett óvodai eseményen vehettünk részt.
Tovább olvasomBátaszék város vezetőinek kezdeményezésére Magyarország Köztársasági elnöke Herendi János kanonoknak Magyar Arany Érdemkereszt kitüntetést adományozta.
Tovább olvasomBefejeződtek a beruházások, melyekről az év során döntött a testület: januártól megújulva nyit a könyvtár, elkészült a Babits utcai járdaszakasz felújítása, a végéhez közeledik Kövesden a csapadékvíz elvezetés rekonstrukciója. Minden tervezett beruházás rendben lezajlott és az idei évben lezárul.
Tovább olvasom
2017. május 13-án rendezték meg a X. Bátaszék Triatlon Kupát, melyen 269 nevező állt rajthoz.
Tovább olvasomOrrtapasztó hideg, hó és jég, régi disznóvágások illata, hangulata – mindezek szerencsés együttállása jellemezte a német önkormányzat és egyesület szombati programját. A Tájház udvarán kötényekkel, éles késekkel felvértezett férfiak gyürkőztek az erőszak által elhunyt állat maradványai felett, hogy szapora vágások, hasítások, darálások után készen álljon minden porcikája arra, hogy belőle finomabbnál-finomabb „disznóságok” készülhessenek.
És az asszonyok tán otthon maradtak? A válaszhoz elég volt benyitni a konyhaajtón, a levegőben terjengő forralt bor és tea édes-fűszeres illatát beszippantva már bizonyítva is volt, odabent sürögnek-forognak. A hagyományokhoz híven kezdetben fő feladatul a férfiak jóltartását kapták, számukra készült a forralt bor, tea és került kínálásra az elmaradhatatlan snapsz. Aztán bent is előkerültek a vágódeszkák, kések, felszeletelődött a reggelire készülő máj, tüdő, hús és nem utolsó sorban a rengeteg fokhagyma. Darabolódott a szaureszhez szükséges belsőség, aprítódott a vöröshagyma.
Az udvaron eközben meleg, fehér gőzfelhőt pöfékelve lassú forrásba kezdett az abalé, jelezve, itt bizony finom hurka készítése is elhatározódott. S mire a töltelékhez szükséges hús túljutott a darálón, a meleg étkezőben már fehér tányérok és evőeszközök álltak készen arra, hogy a sok munka után megszusszanva jóízű falatozással nyerhessen további erőt minden jelenlévő.
A reggeli után fűszereződtek a sütésre váró formás hússzeletek, gömbölyödtek a töltöttkáposzta húsgombócai, bekeverésre kerültek a kolbász és hurkatöltelékek. Amikor bélbe töltve a kolbász után a hurka is elnyerte végső (bár nem mondható, hogy hosszú életű) formáját, a munka bevégeztetett.
A mosogatás, takarítás nyűgei felett elnézően szemet hunyva, ugorjunk inkább a disznótoros vacsorára, hiszen az egésznapi munkálatok végcélja mégiscsak az ínycsiklandó finomságok jó hangulatban történő elfogyasztása volt. Vacsoraidőre az iskolakonyhában, nagy tűzhelyekben készre sültek a húsok, töltelékek (burgonya és párolt káposzta kísérte őket), megfőtt a mindenki számára oly népszerű disznótoros töltöttkáposzta, és megérkezett az ugyancsak közkedvelt szauresz is. A túrósrétes és a hímesházi jó svábzene a ráadás volt.
Sikeres és jó nap volt ez, hagyományt őriztünk (volt, aki még vérét is adta érte), sokat dolgoztunk, finomakat ettünk, sokat beszélgettünk.... megérte.
stang
stang
Tovább olvasom
